灯笼椒炒鸡

灯笼椒炒鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡块用姜丝、油、盐、糖、生粉、生抽等腌半小时左右

2. 2.

   备好红葱头，黄、红灯笼椒洗净去籽，切成块

3. 3.

   热油锅，下红葱头和鸡块炒香两面

4. 4.

   当鸡块用八成熟时，加入黄、红灯笼椒一起炒匀，加一点蚝油、盐调味，加入香菜段和葱段炒匀即可