猪肉先切成片，再剁成肉末，加油、盐、糖、生粉，料酒等调味
冬瓜去皮，切成冬瓜粒，倒入适量水煮开，并加入姜片
当水煮开后，加入肉末划开煮至全熟，加盐调味，上锅时加葱花即可
肉末有腌一下才有味，这样做出来的汤更香！
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