酱烧蒜苗冬瓜

酱烧蒜苗冬瓜的做法与步骤

1. 1.

   冬瓜去皮切片，蒜苗切段。

2. 2.

   热油锅，下蒜炒香。

3. 3.

   倒入蒜苗煸炒，个人喜欢吃熟一点的蒜苗所以炒久一点。

4. 4.

   炒到7分熟后下冬瓜继续翻炒。

5. 5.

   快熟的时候放2小勺黄豆酱，加一点点水。

6. 6.

   烧至冬瓜透明即可。