清炒毛豆

清炒毛豆的做法与步骤

1. 1.

   青椒切小丁，毛豆剥皮

2. 2.

   热油，先下青椒，然后放毛豆翻炒

3. 3.

   香菇蒂是煎香菇剩的，顺手撕成丝切丁放进入吊味——这步是自由发挥的，做时看有什么边角料，像洋葱丁啦胡萝卜丁啦都可以放进去

4. 4.

   出锅前加点酱油，少量盐