香菇干贝冬瓜汤

香菇干贝冬瓜汤

香菇干贝冬瓜汤的食材和调料

芹菜50g
冬瓜500g
香菇10朵
干贝35g
2片
适量
适量
适量

香菇干贝冬瓜汤的做法与步骤

  1. 1.

    干香菇和干贝分别泡软,挤干水份,然后加油、盐腌渍一会备用

  2. 2.

    冬瓜去皮去籽,切成适量大小

  3. 3.

    汤煲中放入约1000ml的水,放姜片,倒入冬瓜

  4. 4.

    水开后倒入干贝和香菇一起再煮约15-20分钟

  5. 5.

    汤快好时加入一点芹菜段,并且加盐调味

  6. 6.

    最后撒点葱花即可

小贴士

香菇和干贝腌一下才有味,这样做出来的汤更香!

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