多谷米寿司饭团
多谷米寿司饭团的食材和调料
| 有机多谷米（大麦仁，小麦仁，大米，糯米，黑米，荞麦仁，薏米，大黄米，糙米） | 1/3 杯 |
| 有机糯米 | 1/3 杯 |
| 胚芽米 | 1又1/3杯 |
| 水 | 600毫升 |
| 寿司醋（2杯米的用量） | |
| 米醋 | 60毫升 |
| 糖 | 30毫升 |
| 盐 | 5毫升 |
多谷米寿司饭团的做法与步骤
- 1.
米饭做法： 倒进电饭锅煮好，闷10到15分钟。
- 2.
寿司醋做法： 低温融化，趁饭还是热的扮进去。
小贴士
饭做好了，可以放在室温下，冬天4到5天，夏天2到3天，自然防腐哦。
这次用的胚芽米多一些，所以不像上次的饭团出来是红色的。这次的就粉粉的感觉。
