方方粒粒糖水

方方粒粒糖水

方方粒粒糖水的食材和调料

芋头半个
番薯一个
山药一根
薏仁一碗
花生半碗
鸡蛋一个
适量

方方粒粒糖水的做法与步骤

  1. 1.

    花生和薏仁洗净浸泡1~2个钟

  2. 2.

    芋头,番薯,山药洗净去皮,芋头和山药切边长为1.5厘米的正方体粒。番薯切的粒比芋头大,约2厘米。

  3. 3.

    把花生和薏仁先放入高压电饭煲中煮15分钟。

  4. 4.

    等气消后加入芋头,山药,番薯再煮20分钟。

  5. 5.

    再次等气消后,加入适量白糖,再加入打散的蛋液,马上搅拌一两分钟即可。

小贴士

1.花生和薏仁先浸泡比较快熟,省电。
2.番薯一定要切得比芋头和山药大,因为番薯比较容易熟透。
3.加不加蛋随个人所好,加蛋多了蛋白质,多点营养物质。

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