方方粒粒糖水
方方粒粒糖水的做法与步骤
- 1.
花生和薏仁洗净浸泡1～2个钟
- 2.
芋头，番薯，山药洗净去皮，芋头和山药切边长为1.5厘米的正方体粒。番薯切的粒比芋头大，约2厘米。
- 3.
把花生和薏仁先放入高压电饭煲中煮15分钟。
- 4.
等气消后加入芋头，山药，番薯再煮20分钟。
- 5.
再次等气消后，加入适量白糖，再加入打散的蛋液，马上搅拌一两分钟即可。
小贴士
1.花生和薏仁先浸泡比较快熟，省电。
2.番薯一定要切得比芋头和山药大，因为番薯比较容易熟透。
3.加不加蛋随个人所好，加蛋多了蛋白质，多点营养物质。
