虫草花煲土鸡

虫草花煲土鸡的做法与步骤

1. 1.

   虫草花洗净后用热水泡十分钟左右

2. 2.

   土鸡去内脏，洗净，砍成适量大小的块状

3. 3.

   山药去皮后切片，泡到放了醋的水中

4. 4.

   凉水下鸡块和姜片，把鸡块的血水去掉

5. 5.

   然后把鸡块鸡汤倒入电饭煲中，加虫草花、山药片以及去核红枣，煮开后转为煲汤模式，煲约2个小时

6. 6.

   最后加盐调味即可