番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打散，放入少量盐，胡椒粉打匀

2. 2.

   番茄去皮，切小丁

3. 3.

   姜成末，浓汤宝取出，放半小碗水

4. 4.

   起锅，热油，至8成熟，快速下鸡蛋，朝散后端出

5. 5.

   再起锅，少许油，下番茄，大火翻炒片刻转小火，放入浓汤宝，番茄沙司，小焖2分钟的同时，另起一锅，煮面。

6. 6.

   加入绵白糖，少许盐，加入少许水淀粉，收锅

7. 7.

   将煮好的面撒入少许盐，再将番茄鸡蛋淋入面上即可食用