菜干焖五花肉
菜干焖五花肉的做法与步骤
- 第1步.
菜干泡一晚上，彻底洗干净挤干水
- 2.
五花肉切大块
- 第3步.
锅里放几滴油，蒜瓣整粒爆香
- 第4步.
五花肉翻炒至出油，放进菜干再炒，炒到肉和菜均匀混和在一起，起锅装进高压锅
- 5.
放适量盐.生抽和水，水以掩没菜干较妥，盖上盖子猛火炖，待高压锅报警响了以后，转小火慢慢炖，炖两个钟头左右
- 6.
最后开盖看看会不会还有很多汤水，多的话再开火把汤汁收掉就可以了
猜你喜欢的菜谱
蘑菇五花肉粉蒸排骨五花肉翡翠玉屑朱五花/芦笋百合五花肉烤五花肉（五花肉+金针菇）懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉超简单的酱爆五花肉(秘制五花叉烧)
