南雁小厨の云南小瓜炒五花肉

南雁小厨の云南小瓜炒五花肉的做法与步骤

1. 1.

   五花肉切块

2. 2.

   肉洗净放到碗中并加入200ml料酒、100ml酱油、一小勺盐腌10分钟

3. 3.

   蒜茸爆炒五花肉并撒一小勺黑胡椒，炒熟上碟

4. 4.

   云南小瓜切薄片爆炒并加入一勺陈醋

5. 5.

   肉加小瓜混炒2分钟然后上碟