山药肉片伴青菜

山药肉片伴青菜的做法与步骤

1. 1.

   山药去皮后切成片；马上放入放了白醋的清水中浸泡，防止氧化

2. 2.

   锅中热油，下蒜蓉和肉片炒至变色

3. 3.

   加入山药片炒至全熟

4. 4.

   加盐调味，撒点葱花

5. 5.

   开水把菜心焯熟伴碟即可