地瓜烧

地瓜烧的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋打碎成全蛋液分成2半

2. 2.

   地瓜切两半上锅蒸熟。（注意不要切到手哦）

3. 3.

   蒸出来把地瓜肉挖出来。留下薄薄一层。地瓜皮当容器

4. 4.

   把地瓜肉趁热捣碎加砂糖黄油和一半全蛋液拌匀

5. 5.

   重新把馅盛到地瓜容器里，表面抹成尖锥形

6. 6.

   把另一半蛋液抹在地瓜上，（蛋液不需要全部用完）撒上芝麻。180度烤至上色。大概10分钟