奶油鸡肉时蔬配扁意粉

奶油鸡肉时蔬配扁意粉

奶油鸡肉时蔬配扁意粉的食材和调料

扁意粉120g
鸡腿肉80g
胡萝卜适量
蘑菇适量
洋葱适量
玉米粒适量
西兰花适量
橄榄油适量
黄油适量
适量
香菜适量
意式香草适量
黑胡椒碎适量
面粉适量
牛奶适量
淡奶油适量

奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    煲中多放开水,水开后下一点盐,下意粉煮约八分钟至熟

    奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    意粉捞起沥干,加入橄榄油拌匀备用;(这样可防粘连)

    奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡腿肉切成丁备用

    奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    胡萝卜去皮切成丁,西兰花切小朵,洋葱切丁,蘑菇切片,玉米粒等备好

    奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中热橄榄油,下鸡肉炒香

    奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后加入除了西兰花外的所有蔬菜一起炒匀至熟,加入一点盐调味,然后盛起备用

    奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    洗干净锅,下黄油煮化,然后加入一点面粉炒匀,加牛奶煮开成奶汤;再加入淡奶油一起煮开

    奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    把炒好的蔬菜连同西兰花一起下锅煮开,加入意式香草,黑胡椒碎和新鲜香菜炒匀即可

    奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    把做好的蔬菜鸡肉奶油淋在意粉上即可食用

    奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法步骤 第9步

小贴士

意粉捞起沥干,加入橄榄油拌匀备用;(这样可防粘连)
没有淡奶油可以不加,就用黄油,面粉,牛奶这三样煮成奶白酱。只不过奶香味差一些~!

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