奶油鸡肉时蔬配扁意粉

奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法与步骤
- 第1步.
煲中多放开水,水开后下一点盐,下意粉煮约八分钟至熟
- 第2步.
意粉捞起沥干,加入橄榄油拌匀备用;(这样可防粘连)
- 第3步.
鸡腿肉切成丁备用
- 第4步.
胡萝卜去皮切成丁,西兰花切小朵,洋葱切丁,蘑菇切片,玉米粒等备好
- 第5步.
锅中热橄榄油,下鸡肉炒香
- 第6步.
然后加入除了西兰花外的所有蔬菜一起炒匀至熟,加入一点盐调味,然后盛起备用
- 第7步.
洗干净锅,下黄油煮化,然后加入一点面粉炒匀,加牛奶煮开成奶汤;再加入淡奶油一起煮开
- 第8步.
把炒好的蔬菜连同西兰花一起下锅煮开,加入意式香草,黑胡椒碎和新鲜香菜炒匀即可
- 第9步.
把做好的蔬菜鸡肉奶油淋在意粉上即可食用
小贴士
意粉捞起沥干,加入橄榄油拌匀备用;(这样可防粘连)
没有淡奶油可以不加,就用黄油,面粉,牛奶这三样煮成奶白酱。只不过奶香味差一些~!
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