汤渣变身的凉拌芹菜牛肉

汤渣变身的凉拌芹菜牛肉的做法与步骤

1. 1.

   把汤渣的牛肉块和花生取出沥干水份

2. 2.

   芹菜去筋切成丁

3. 3.

   烧开水，把芹菜下水中焯熟，沥干

4. 4.

   牛肉撕成小块后，和花生，芹菜一起拌匀

5. 5.

   加入香油、盐、生抽、陈醋和少许白糖拌匀即可