樱桃肉

樱桃肉的做法与步骤

1. 1.

   首先把里脊肉切成15mm左右见方肉块，用水淀粉，鸡粉，食盐，生抽抓均静置30分钟以上

2. 2.

   油烧至8成热将肉块一颗颗下入油锅炸3分钟左右，小心不要被油溅到哦～

3. 3.

   捞出后复炸一次，为了使肉更酥嫩～

4. 4.

   留底油，倒入番茄酱炒出油，放入切好的黄瓜粒和胡萝卜粒翻炒，入白砂糖，食盐，水淀粉

5. 5.

   加少许水炒至黏稠状，放入炸好的肉块，大火翻炒出锅。香气扑鼻呢～xixi