缤纷饭团

缤纷饭团的做法说明
米饭的可塑性挺强的,给点颜色就缤纷;做饭的人花点心思,吃饭的人胃口大开;乐在其中,两全其美不是嘛~^_^
缤纷饭团的做法与步骤
- 1.
菠菜、胡萝卜分别汆水切成细末;鸡蛋打散炒熟切成细末
- 2.
米饭煮熟后乘温热拌入盐和麻油,放至基本冷却后分成四份,分别拌入准备好的材料
- 3.
寿司帘上铺一张保鲜膜,放上一份米饭,像卷寿司一样卷紧成型,打开后改刀成段;至全部做完
小贴士
米饭我用大米和糯米6∶4比例来做,软糯又有黏性,卷成饭团不容易散开;拌入饭团的材料可随意选择;不必特意准备,用做菜剩下的边角料即可。