DIAMOND钻石饼干

DIAMOND钻石饼干的做法与步骤

1. 1.

   黄油切成小块，和面粉、糖霜、橙皮、香草粉、盐一起用手搓匀成细砂状。（橙皮要切碎）

2. 2.

   再用手掌反复推压，揉成团。（不要揉太久，否则黄油融化不好塑形）

3. 3.

   搓成横截面直径约为2cm的长条圆柱体，冷冻

4. 4.

   入冰箱冻实后，取出刷上蛋液，沾满砂糖，切成半厘米厚的小圆片

5. 5.

   烤箱预热至180度，烤15分钟即可