甘蓝豆芽菜

甘蓝豆芽菜

甘蓝豆芽菜的食材和调料

紫甘蓝100g
黄豆芽300g
肉末50g
适量
适量
适量
醋适量
适量
适量

甘蓝豆芽菜的做法与步骤

  1. 1.

    紫甘蓝洗净切成丝备用

  2. 2.

    黄豆芽摘去根部,洗净沥干备用

  3. 3.

    热油锅,下肉末和蒜一起爆香

  4. 4.

    然后倒入黄豆芽一起炒匀

  5. 5.

    当黄豆芽稍稍软身时倒入紫甘蓝一起炒

  6. 6.

    熟后加一点醋、糖和盐调味

  7. 7.

    最后再撒点葱花即可

小贴士

紫甘蓝遇到醋后会变成浅一点的粉色!

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