清蒸河蟹

清蒸河蟹的做法与步骤

1. 1.

   锅中放适量水，放入姜片，大葱和料酒煮开

2. 2.

   河蟹刷洗干净，放入蒸锅中蒸约10分钟

3. 3.

   当蟹全身变红时即熟透！取出放盘

4. 4.

   小碟中放醋，并切姜丝放入，吃蟹时沾着食用