鸡蛋土豆饼

鸡蛋土豆饼的做法与步骤

1. 1.

   土豆去皮切片再剁成小粒粒。

2. 2.

   加入鸡蛋一个，搅拌至均匀。

3. 3.

   再加入30g面粉，搅拌至均匀。

4. 4.

   加入食盐5g,鸡精10g,再次搅拌至均匀。

5. 5.

   锅烧热后，倒入一定量的花生油（盖过锅底即可）。

6. 6.

   用直径为5cm的大勺子，把搅拌好的材料轻轻放进烧红了的油中。

7. 7.

   煎至40秒后，反面煎40秒，取出即可食用。