董太的私房菜--水煮系列之五香蚕豆

董太的私房菜--水煮系列之五香蚕豆

董太的私房菜--水煮系列之五香蚕豆的做法说明

立夏后的小零食。
蚕豆，又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆。在青海的时候称为大豆。

董太的私房菜--水煮系列之五香蚕豆的食材和调料

蚕豆	1斤
大料	2-3个
盐	适量

董太的私房菜--水煮系列之五香蚕豆的做法与步骤

1.
将买来的带壳的蚕豆剥去皮，洗净，放入锅中，然后加入适量水和大料。
2.
10分钟后加入盐，5分钟后即可出锅。

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