爽口黑木耳

爽口黑木耳的做法与步骤

1. 1.

   木耳泡发手撕成小片，姜蒜去皮拍成米，用碗盛起来，香菜欧芹罗勒切碎备用

2. 2.

   锅中放橄榄油，中火煸葱段直至葱叶干瘪，将热葱油浇到姜蒜米上搅拌均匀，待油冷却下来后加入几滴芝麻油

3. 3.

   开水焯木耳两三分钟，沥水放置于凉水下冲凉

4. 4.

   将香菜欧芹罗勒碎、姜蒜油米加入木耳，再加适量生抽与醋拌匀即可装盘。