土耳其大米布丁

土耳其大米布丁的做法与步骤

1. 1.

   粟粉和蛋黄拌匀

2. 2.

   牛奶加砂糖煮开，煮至砂糖融化。注意不要烧焦，下米饭。继续小火煮大概3分钟

3. 3.

   关火，下蛋黄糊，再开火用打蛋器迅速搅拌，小火煮至胶状，关火，下黄油搅拌均匀

4. 4.

   把煮好的布丁糊放进容器

5. 5.

   在烤盘里放水。水位大概到容器的一半。250度。15~20分钟。表面上色至金黄即可