沙茶羊肉炒空心菜

沙茶羊肉炒空心菜

沙茶羊肉炒空心菜的食材和调料

肉片300g
空心菜300g
沙茶醬(牛頭牌)2大匙
4小瓣
辣椒3
醬油1大匙
料酒1大匙
少許
少許
雞粉少許

沙茶羊肉炒空心菜的做法与步骤

  1. 1.

    羊肉片+醬油+1T沙茶醬+蒜頭2 +料酒 抓馬,醃10分鐘

  2. 2.

    炒鍋燒熱加油 放蒜頭辣椒爆香後+1大匙沙茶醬炒箱再 放入羊肉炒散至89分熟

  3. 3.

    再加入空心菜 以雞粉 鹽 糖調味,待青菜熟即可呈盤

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