香辣尖椒回锅肉

香辣尖椒回锅肉的做法与步骤

1. 1.

   用清炖排骨的方法将五花肉煮熟（葱 姜 盐 清水炖熟）切片 备用

2. 2.

   青蒜和尖椒 斜刀切成1cm宽的段

3. 3.

   将郫县辣酱和甜面酱在一小碗内调和在一起家少许的水和料酒 搅拌均匀

4. 4.

   将油倒入炒锅 半热时加入葱姜和调好的酱料炒香后 将切好的肉片倒入锅内 酱料和肉混合均匀后加入备好的青蒜和尖椒 翻炒出锅~