肉末丝瓜
肉末丝瓜的做法说明
某人很爱丝瓜，我也就经常做丝瓜。随手拍颗蒜和着丝瓜一起清炒味道就很好。
这次刚好冰箱有炒肉臊子剩下的肉末，就加在一起炒了。味道也很不错哦~
肉末丝瓜的做法与步骤
- 1.
丝瓜切片，独蒜拍碎。
- 2.
肉末下锅煸炒，煸出猪油。
- 3.
蒜末丝瓜一起下锅翻炒。
- 4.
丝瓜变软，放盐糖鸡精调味。
- 5.
关火，盛出，开吃~~
小贴士
切丝瓜的时候，先把丝瓜切成段。再把每段竖着切成片。这样切出的丝瓜片就是比较规整的菱形。同理黄瓜等条状的蔬菜才都可以这样切~
蒜一定要用刀拍开，这样蒜的香味才能完全散发出来。
