豆浆鲫鱼汤
豆浆鲫鱼汤的做法说明
这个汤非常的鲜甜香浓，简简单单出美味！
其实跟豆腐鲫鱼汤的搭配是一个原理，有植物蛋白和动物蛋白，两者的互补作用非常有营养，喝汤吃肉，营养尽享啊～
豆浆鲫鱼汤的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼收拾干净后加姜片，下油锅煎香两面
- 第2步.
冲入烧开的开水，这样汤就会变成奶白色，下点黑胡椒碎，大火再次煮开后转中小火再煮约15-20分钟
- 第3步.
加入豆浆，再次煮开几分钟
- 第4步.
后加盐调味，撒入香菜即可
小贴士
鱼也可以事先抹上一点盐入味再下锅煎，这样吃肉的时候有点盐分比较香！
姜和黑胡椒都有去腥增香的作用～
