橙香夹心玛德琳蛋糕

橙香夹心玛德琳蛋糕的做法说明
吃橙子,照例把橙皮用擦丝器削下来,拿糖拌匀了随手塞冰箱里,想着随便烤什么蛋糕都可以用。放了两天,又懒惰,一直没烤东西。实在不想浪费了香喷喷的橙皮,就随手烤了个超级无敌简单的零基础小蛋糕。
用的是玛德琳的做法(当然只有用贝壳模烤出来的才是真正的玛德琳),重油重糖,减肥慎入。面糊拌好了,没用贝壳模,直接往烤盘里一倒,想着烤出薄薄的一片来,切一切夹果酱和巧克力酱吃。
我的烤盘底不平,凸起来一块,导致烤出来的蛋糕也厚薄不平。随便切一切算啦,反正也是随手烤的,啥都不讲究了哈哈。味道真心不错,香甜的哟~!
橙香夹心玛德琳蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
橙子用擦丝器擦出来,均匀撒上糖,拌匀了静置至少一小时。这里用的糖我没称重,反正均匀撒在表面一层即可。
- 第2步.
打两个鸡蛋,滴几滴香草精。
- 第3步.
倒入细砂糖。
- 第4步.
搅拌均匀即可。
- 第5步.
低筋面粉和泡打粉过筛加入。
- 第6步.
搅拌均匀。
- 第7步.
黄油用微波炉融化之后,倒入。
- 第8步.
最后把橙皮加进去,搅拌均匀。
- 第9步.
烤盘里铺上锡纸,倒入面糊。
- 第10步.
180度15分钟左右,根据自己烤箱的温度适当调整时间哈。
- 第11步.
随便切一切,抹上巧克力酱、草莓酱或随便什么吧,两片合起来,再切成小块即可。
- 第12步.
总之就是这个样子。乃们一定能做得更好看,我这个好丑,捂脸!