丝瓜面

丝瓜面的做法与步骤

1. 1.

   材料准备

2. 2.

   丝瓜切成小滚刀块，蟹味菇切掉末端

3. 3.

   锅烧热下少许油，下入一片姜炒香，接着入蟹味菇和切好的丝瓜翻炒，加盐调味让丝瓜出水，炒至丝瓜翠绿炒熟即可。

4. 4.

   另起锅烧开一锅水，下鲜面条煮熟捞出，装入碗中加适量煮面汤，然后将炒好的丝瓜浇在上面做卤即可。