芥末拌花菜

芥末拌花菜

芥末拌花菜的食材和调料

花椰菜500克
芥末10克
10克
辣椒5克
3克
味精2克
少许

芥末拌花菜的做法与步骤

  1. 1.

    将花菜掰成小朵,洗净后放入沸水中焯熟,捞出沥干水分后放入盆中

  2. 2.

    取小碗放入芥末,加入1勺沸水调开,加盖闷出辣味;调入盐、醋、糖、油辣椒和味精拌匀,淋在花菜上拌匀即可

小贴士

芥末加多加少可取决于自己的口味,不喜辣的可将油辣椒换成麻油。

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