牡丹蒜蓉虾

牡丹蒜蓉虾的做法与步骤

1. 1.

   虾去头，去两条纱线，切开至尾部不断。

2. 2.

   摆盘，根据个人口味加入蒜蓉。

3. 3.

   加少许盐和花雕酒。

4. 4.

   锅里烧水，水开后让入摆好盘的虾，猛火2-3分钟，取出，撒少许葱花，或香菜点缀。