软德国结

软德国结的做法与步骤

1. 1.

   在容器中倒入温水，糖，盐，撒上酵母，等待大约5分钟

2. 2.

   倒入黄油，然后用电动搅拌器的和面功能开始搅拌，并一次加入一杯量的面粉，直到面粉成团，然后用中速搅拌面团5-7分钟直到面团柔软成型

3. 3.

   在大容器的底部和四面刷上植物油，将面团放入，用塑料薄膜封严，等待至少一个小时知道面团变成原来的2-3倍

4. 4.

   将面团倒处。稍加面粉使其不沾手，然后将面团切成大小相等的块。

5. 5.

   取一块揉成粗细均一的长条，然后把它捏成德国结的形状即可。

6. 6.

   锅里坐水，倒入泡打粉，小开的时候，放入德国结，一次最多放入两个。30秒左右后取出。

7. 7.

   烤盘上放上专用的纸，刷上植物油，然后把处理好的德国结放上去。230度，烤15分钟就可以了