小炒冬瓜

小炒冬瓜

小炒冬瓜的食材和调料

芥花油 1 茶匙
甜椒1/4 茶匙
甜椒 ,切竖条1/2 个
香菇,切竖条4朵
豆腐干10 张
冬瓜200克
1/2 茶匙
黑胡椒适量

小炒冬瓜的做法与步骤

  1. 1.

    倒油热锅,加入所有的材料翻炒2到3分钟。

  2. 2.

    加盐,胡椒,甜椒粉和水,焖煮5分钟,到冬瓜差不多软软就可以了。

  3. 3.

    可以配米饭吃。

小贴士

甜椒粉和辣椒粉不一样的,甜椒粉会让食物红红的,但是不辣,还有烤过的甜椒的味道,对怕辣的我来说太合适了。^_^

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