简易素食版手撕包菜

简易素食版手撕包菜的做法说明
只用一味调味料
简易素食版手撕包菜的做法与步骤
- 第1步.
1.包菜洗净
- 第2步.
2.用手撕成一片一片,不要撕的太小了
- 第3步.
3.倒一些底油,放入花椒,慢慢烹出香味
- 第4步.
4.倒入拍好的蒜瓣,干辣椒,姜丝炒香
- 第5步.
5.倒入包菜翻炒几下
- 第6步.
6.倒入蚝油翻炒出锅
小贴士
1.姜蒜干辣椒花椒可以多放些.
2.一定要用手撕成大小适中的片,太小出水太多,太大不易入味.
3.这里我只放了蚝油,因为蚝油本身就带有咸鲜甜味.如果口味重,可适当放点盐和糖.翻炒熟了就可以,不易炒时间过长容易出水.