番茄辣贻贝

番茄辣贻贝的做法与步骤

1. 1.

   首先处理贻贝，将贻贝挨个刷洗干净，壳上的胡须、脏东西一类的都刮干净

2. 2.

   洋葱切丁，热锅，加入3tps橄榄油，洋葱丁小火炒软变透明之后撒入黑胡椒

3. 3.

   翻炒片刻加入干辣椒，蒜泥，姜泥，翻炒至蒜香

4. 4.

   加入番茄膏，茴香籽碎，一小撮盐，1tps墨西哥辣椒粉，翻炒均匀

5. 5.

   加入400ml热水，炖煮5分钟后加入贻贝，盖盖煮直到所有的都开口，确保所有贻贝都有汤汁

6. 6.

   盛盘，撒点洋香菜碎