白蒿窝窝头

白蒿窝窝头的做法与步骤

1. 1.

   白蒿冼净，备用

2. 2.

   鸡蛋打入盆中，搅匀

3. 3.

   放入面粉，发酵粉，回入清水和成面团，饧1-2小时，面开

4. 4.

   把冼净的白蒿放入发好的面团中，揉至白蒿与面团完全混合

5. 5.

   把面团放到面板上，揪成小团，揉成馒头的形状

6. 6.

   冷水上锅，水开，中火蒸30分钟即可