清蒸梭鱼

清蒸梭鱼的做法与步骤

1. 1.

   将梭鱼洗净，处理好，切成均匀的片

2. 2.

   用料酒、生抽、鱼露腌制一会儿

3. 3.

   葱姜蒜切丝，洒在鱼身上

4. 4.

   上屉蒸5分钟，关火后再闷三分钟

5. 5.

   出锅摆盘