香蕉焦糖奶油蛋糕卷

香蕉焦糖奶油蛋糕卷的做法与步骤

1. 1.

   香蕉捣烂成泥。

2. 2.

   鸡蛋+糖，打发到蓬松状态，跟做海绵蛋糕全蛋打发一样。

3. 3.

   加入色拉油、百利甜酒、香蕉泥翻拌匀。此时可以预热烤箱160度。

4. 4.

   筛入低筋面粉，翻拌圴匀，切记不要划圈搅拌，一定要翻拌！

5. 5.

   把面糊倒入模具，160度，30分钟。

6. 6.

   每个烤箱性能不一样，时间和温度要根据自己的烤箱适当调整。

7. 7.

   蛋糕出炉后立刻倒到烘焙布上，涂上焦糖奶油酱，趁热卷起来(焦糖奶油酱参照君之的味道真的很好！)

8. 8.

   等蛋糕卷彻底冷却后切件。