糍饭糕

糍饭糕

糍饭糕的做法说明

糍饭糕与豆浆、油条和大饼为上海早餐的四大金刚。一般由家中晚饭吃剩下来的大米做成，早上油里煎一煎，早饭就解决了。

糍饭糕的食材和调料

大米
葱
盐
鸡精

糍饭糕的做法与步骤

1.
米饭烧熟，趁热拌入盐、鸡精和葱粒
2.
拌好的米饭盛入方形或长方形容器压紧，随后切成1公分厚的块状
3.
锅子烧热，油烧到7、8成热后放入糍饭糕，两边煎至金黄即成

小贴士

1. 锅子烧热后煎东西就不会粘锅底
2. 容器里垫一层保鲜膜可以更容易将压好的糍饭取出

相关分类

饭糍饭糕糍糕糍饭乌饭麻糍乌饭糕

猜你喜欢的菜谱

糍饭血糯米糍饭团黄金糍饭条糍饭团【南风独家】肉松海苔糍饭糕糍饭糕糍饭团糍饭团早餐饭团糍饭团

美食资讯

随便看看其他菜谱

糍饭糕相关菜谱大全