莲藕炖猪尾

莲藕炖猪尾

莲藕炖猪尾的食材和调料

土猪猪尾巴一根
莲藕
葱姜蒜
料酒
大料
冰糖
老抽
盐

莲藕炖猪尾的做法与步骤

1.
小火炒香葱姜蒜大料
2.
放入切成段的猪尾
3.
加老抽料酒冰糖
4.
中火翻炒5分钟
5.
加入莲藕
6.
加入大量温水小火慢炖
7.
2个小时后加盐调味出锅

小贴士

炖得越久越好吃。高压锅能缩短时间，不过口感就差点。

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