朗姆苹果甜饼

朗姆苹果甜饼

朗姆苹果甜饼的食材和调料

(焦苹果
苹果100克
细砂糖30克
30毫升
肉桂粉3克
朗姆酒10毫升
饼干面团
黄油60克
低粉80克
泡打粉5毫升
苏打粉1克

朗姆苹果甜饼的做法与步骤

  1. 1.

    苹果切小丁进烤箱180度烤10分钟

  2. 2.

    砂糖加水煮出焦糖色加入苹果丁煮2分钟。捞出苹果滤出糖水拌入肉桂粉和朗姆酒。注意火不要太大以免有苦味。即成朗姆焦糖苹果

  3. 3.

    黄油室温软化后加砂糖打发,加入过筛的粉类。拌匀即可

  4. 4.

    用手捏小块放在烤盘上,上下火150°度 烤30分钟

小贴士

要注意看火。不要烤焦了。

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