电饭锅白斩鸡

电饭锅白斩鸡

电饭锅白斩鸡的食材和调料

小仔一只
生抽

电饭锅白斩鸡的做法与步骤

  1. 1.

    整鸡里外料理好,洗净。内脏掏净。

  2. 2.

    内外均匀抹一层盐,在鸡肚子里塞一把葱。腌3到5分钟。

  3. 3.

    放入电饭锅,按下煮饭钮。注意电饭锅要是不粘锅内胆的,如果是一般内胆内壁要抹一层油。

  4. 4.

    等着程序跳完,闷一小会,取出来就好啦。

  5. 5.

    切你喜欢的大小,蘸一点生抽。

小贴士

一定要挑选小仔鸡。一定,必须。鸡不嫩的话就别做了。

有耐心有刀工的话均匀切片就是白切鸡啦。

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