彩虹炒饭
彩虹炒饭的做法说明
八宝粥有八宝？我的炒饭有七彩色呢~！XD
彩虹炒饭的做法与步骤
- 1.
先把玉米+豆角烫至半熟，香菇洗净切条状（需烫水），沥水备用
- 2.
烧红锅后放油、姜片，倒下冷饭炒（火势不宜过大）
- 3.
看情况添加油量，保证不要沾底（不然焦味很难闻）
- 4.
铲开白饭在锅中放油，然后放搅拌好的鸡蛋、盐、生抽，与白饭一同翻炒
- 5.
放入玉米、豆角、香菇武火翻炒一会，改中火翻炒至米饭变得松散（由块状变成粒状）
- 6.
差不多的时候撒下葱花（香味立刻飘出~~），翻炒15秒后可熄火上盘
- 7.
于饭面点上少许沙律酱以点缀+搭味
小贴士
这款炒饭配上一点沙律酱作餐前开胃小调料是非常棒的哦~~~！（还有~沙律酱貌似还挺百搭的捏）
