香橙小饼干

香橙小饼干

香橙小饼干的做法说明

家里存着好多橙子吃不完 就干脆拿来做饼干了。用橙子肉做的所以橙子味不是很浓~

香橙小饼干的食材和调料

低筋面粉100g
黄油50g
白砂35g
全脂奶粉8g
两瓣
蛋液10g

香橙小饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    黄油加白砂糖打发,加入蛋液,全脂奶粉搅拌均匀

    香橙小饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    橙子去皮,橙肉切块加入,搅拌均匀

    香橙小饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    低粉过筛加入,搅拌,揉成面团。

    香橙小饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    揉成的面团会很黏,先冷冻十几分钟,好定型一些后再揉成长条,冷冻至少一小时后切片。

    香橙小饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱中层,180度10分钟

    香橙小饼干的做法步骤 第5步

小贴士

因为面团真的很黏...冷冻定型很重要。在烤一盘的时候可能余下的切好的又化了的样子 建议先冷藏着,等要烤下一盘的时候再拿出来放烤盘上烤(* ̄︶ ̄)y

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