无油版虎皮尖椒
无油版虎皮尖椒的做法说明
这道菜，不需要油，不需要动刀，不需要动锅铲，如此懒人的菜你还等什么呢？？
无油版虎皮尖椒的食材和调料
| 青椒 | 7，8个 |
| 白砂糖 | 适量 |
| 盐 | 一点点 |
| 陈醋 | 适量 |
无油版虎皮尖椒的做法与步骤
- 1.
青椒不要洗，直接放到火上面烤，注意看着，要均匀的每一面都烤到。
- 第2步.
烤好的青椒，就是这个样子。
- 第3步.
放到清水里，把烧烤焦的皮轻轻搓掉。撕成小块
- 第4步.
锅里加一点点盐，加醋，加糖，煮开。
- 第5步.
放进洗好的青椒，用筷子搅匀，盖锅盖闷一下。出锅
小贴士
青椒要选薄皮的，颜色越深就越辣。
洗青椒皮的时候最好戴手套，不然会辣手。
