土豆杏鲍菇意粉
土豆杏鲍菇意粉的做法说明
看到有人发了培根土豆炒意面的做法，突然想到可以用杏鲍菇来代替培根（减肥的人伤不起啊伤不起），一试果然不错。
土豆杏鲍菇意粉的做法与步骤
- 1.
土豆去皮切成小块，煮至松软后捞出滤水
- 2.
杏鲍菇洗净切成薄片
- 3.
洋葱切末
- 4.
平底锅开小火加热，放入黄油至融化后，放入土豆和杏鲍菇，煎至土豆和杏鲍菇表面焦黄后捞出
- 5.
锅内加少许橄榄油，放入洋葱末炒香，之后放入土豆和杏鲍菇翻炒
- 6.
做以上步骤的同时煮意粉，按包装袋上的指示时间煮熟后捞出，与洋葱、土豆、杏鲍菇翻炒
- 7.
加入芝士（可略）
- 8.
芝士融化后加入盐和黑胡椒调味，略翻炒之后出锅
- 9.
装盘后用迷迭香点缀
小贴士
土豆和杏鲍菇用黄油煎后会散发出迷人的香味，杏鲍菇尽量切薄一些，土豆则尽量切小一些
