五彩凉菜

五彩凉菜

五彩凉菜的食材和调料

豆腐
黄瓜
胡萝卜
白菜
香菜
酱油
盐、、醋
香油、辣椒
里脊肉少许

五彩凉菜的做法与步骤

  1. 1.

    将干豆腐、黄瓜、胡萝卜、白菜切丝。

  2. 2.

    香菜小葱切碎。蒜拍碎

  3. 3.

    糖少量 盐适量 一小勺醋、辣椒油少许。香油几滴。(据个人口味酌情加料)

  4. 4.

    以上材料拌好。

  5. 5.

    里脊肉切细丝 热锅少油下肉丝翻炒加少许酱油出锅 淋上拌匀即可。

小贴士

拌菜加盐时。加少许糖有提鲜的作用。

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