酸辣凤爪
酸辣凤爪的做法说明
夏天补充胶原蛋白最好滴方法就是。。。
一碗酸辣冰凉滴剁椒凤爪。。。
酸辣凤爪的做法与步骤
- 第1步.
切鸡爪，两指一根，一指一根都可以。放在锅里煮，过血水，再放点八角草果煮熟。捞出滤干，放在水龙头底下冲，再过冰水。滤干备用。
- 第2步.
酱油少许。。醋少许。。糖少许。。芝麻油少许。。辣椒酱少许。。香菜少许。。蒜蓉少许。。香葱少许。。 表问偶少许有多少啦。。 清淡一点就少放一点。。重口味滴就多放一点。。。 调完酱也要尝一下滴嘛。。。味道合适就可以啦。。。
- 第3步.
合体！！！ 鸡爪们在酱里浸泡！游泳！打滚吧！ 戴上一次性手套捞啊捞！！！揉啊揉！！！
- 第4步.
盖上盖子放在冰箱里面冰一个晚上。很入味滴说。对了。蒜蓉用夹蒜器很好滴哦。。。木有蒜米滴痕迹。。但是有蒜香味。。
