腐竹焖五花肉
腐竹焖五花肉的做法与步骤
- 1.
腐竹先用油炸一下
- 2.
爆香蒜蓉，下五花肉，炒至金黄色
- 3.
然后把炸好的腐竹、葱、芹菜、辣椒放入锅中炒
- 4.
最后加入凉水、酱油，盖上盖子焖5分钟，开盖后加点鸡精即可出锅
小贴士
五花肉还是切薄片好些，偶的是切丝的，口感差了点。。。
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干锅腐竹五花肉
懒人红烧肉五花肉洗净切块，双立人铸铁锅小火预热2分钟，加少许油转中火，放蒜末、姜丝爆香，加入五花肉，翻炒片刻，加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了，少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料：五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条（若喜欢辣点可放多）、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味（视个人口味）电饭锅版萝卜腐竹炖五花肉五花肉红烧本溪豆皮（腐竹）五花肉炒腐竹腐竹焖五花肉平底锅小菜拼盘🍱（大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条#白老师家常菜学习笔记# 冰冻五花肉复苏术--辣炒五花肉腐竹炒五花肉五花肉冬瓜炒腐竹
